Malvasia 2019 - Škerk
Malvasia 2019 - Škerk
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Chi è in cerca di una Malvasia dolce o arrotondata non si aspetti di trovarla in questo vino che nasce invece in una zona Carsica, cioè in un terroir duro, calcareo e continuamente spazzato dal vento.
Descrizione
Note di Degustazione
Giallo paglierino carico. Al naso profumo intenso e di buona complessità minerale, quasi salmastro. Molto secco e asciutto in bocca spicca per sapidità e freschezza con un accenno tannico dovuto alla lunga macerazione sulle bucce.
Abbinamento
Servire a 10 - 12 °C con piatti di pesce marino dalla carne grassa.
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