Brut 2017 (Bio) - Lieselehof
Brut 2017 (Bio) - Lieselehof
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Uve Souvignier Gris e Piwi di qualità hyperbio coltivate sul vigneto posto in località Putznai/Kardatsch, con una esposizione leggermente verso Est, ad una altitudine di 250-500 m/slm, e una superficie circa 0,5 ha, con 6000 ceppi/ha e sesto impianto 195x80 cm Spumantizzazione con metodo ancestrale di uve Souvignier Gris. Vino base in acciaio, rifermentazione in bottiglia, sui lieviti per 30 mesi
Descrizione
Note di Degustazione
Paglierino con buona effervescenza. Note di erba tagliata, lievito fresco e tappeto minerale. Lunga scia sapida dovuta a terreni calcarei e sabbiosi.
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