Proprietà: Werner Morandell | Conduzione: Biologico Certificato | Enologo: Werner Morandell, Stefan Schwarz  | Agronomo: Werner Morandell, Stefan Schwarz | Conduzione: Biologico Certificato | Ettari vitati: 4.5 ha | Esordio: 2003 | Bottiglie prodotte:  35.000

Il maso gestito da Werner Morandell assieme a Claire e ai figli Maximilian e Julian è una realtà a conduzione familiare ubicata sui pendii del Passo della Mendola, con un originale parco vigne disposto tra i 220 e i 1250 metri di altitudine e una gamma di vini ottenuta da piante di età compresa fra i dieci e i quaranta anni. 

Le rese per ettaro sono contenute e la gestione vede l’applicazione di dinamiche biologiche senza compromessi. Si disdegna l’uso della chimica, partendo invece da un importante patrimonio di vitigni resistenti ai patogeni, messi a punto tramite incroci di diverse uve, per essere autonomamente resistenti alla maggior parte dei parassiti.