Proprietà: Giovanna Tantini | Enologo:  Attilio Pagli e Laura Zuddas | Agronomo: Roberto Abate | Conduzione: Difesa Integrata | Ettari vitati: 11,5 | Prima Vendemmia: 1998 | Bottiglie prodotte:  35.000

I vigneti di Giovanna, tutti situati fra Castelnuovo del Garda e Sona, sono di origine glaciale con suoli morenici, ghiaiosi, calcarei e alluvionali. 

Posti sulle colline prospicienti il lago di Garda sono dai primi del Novecento interamente di proprietà della famiglia Tantini. La posizione gode di un microclima fortemente influenzato dalla presenza del lago, caratterizzato da un abbondante irraggiamento solare estivo e da escursioni termiche stabili che favoriscono la coltivazione della vite. 

Nei vigneti dell'azienda le forme di allevamento per le uve a bacca bianca di Garganega, Trebbianello e Chardonnay sono della pergola veronese mentre per le uve a bacca rossa di Corvina, Rondinella, Cabernet e Merlot del guyot.

Giovanna Tantini è la titolare dell'azienda e segue personalmente ogni fase della produzione dalla vigna all’imbottigliamento, ma è nella vigna che viene svolto il lavoro più importante, seguendo leggi che spesso sono empiriche e legate all’esperienza. «Passione e metodo sono alla base di ogni mia scelta sia in campagna che in cantina» dice Giovanna, e il suo Bardolino e il suo Chiaretto sono naturalmente l’espressione più riuscita di queste sue parole.