Lacryma Christi Bianco Vigna del Vulcano
Lacryma Christi Bianco Vigna del Vulcano
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Da uve Caprettone e Falanghina coltivate alle pendici del Vesuvio su terreni vulcanici caratterizzati dalla presenza di ceneri e lapilli. Vinificazione e sosta in acciaio per dodici mesi.
Descrizione
Note di Degustazione
Dorato luminoso Intrigante apertura olfattiva, ricca di richiami a nespole, albicocche, melone invernale maturo e pesca bianca. Al palato offre i tratti minerali, in un contesto di generale bilanciamento tra calore, sapidità e freschezza. Persistente nelle sensazioni vegetali.
Abbinamento
Coniglio alla salvia
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