Ograde 2018 - Škerk
Ograde 2018 - Škerk
La parola Ograda per i contadini del Carso indicava una piccola particella di terra nei pressi del paese o adiacente alla casa, che normalmente veniva recintata con i tipici muretti di pietra calcarea a secco per impedire alle pecore e alle capre di rovinare le colture. Ograda è anche il toponimo del luogo in cui sorge la cantina dell’azienda Skerk e dove una volta era impiantato un vigneto di Vitovska.
Descrizione
Note di Degustazione
Il profilo olfattivo è molto ampio, ricco di sentori caldi e speziati con un contorno floreale e marino. Grande asciuttezza e bella presenza al palato, dove l´equilibrio è ben sorretto da una acidità vivace. Vino già gradevole che si completerà negli anni a venire.
Abbinamento
Servire a 10 - 12 °C.