Spumante M. C. Pas Dosé Dal Nero - Strologo
Spumante M. C. Pas Dosé Dal Nero - Strologo
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Questo Spumante Metodo Classico Pas Dosè è chiamato “Dalnero” in quanto viene prodotto mediante la vinificazione in bianco di uve rosse, nello specifico montepulciano e sangiovese. Metodo Classico 36 mesi sui lieviti.
Descrizione
Note di Degustazione
Dorato. Sull’elegante scia di pane appena sfornato salgono al naso intense note fruttate di ananas e litchi, arbusti fiori e bacche di lentisco, discreta l’impronta minerale. Fine perlage e vibrante freschezza rendono dinamico il sorso e lunga la persistenza finale sapida e ricca di echi fruttati.
Abbinamento
Crocchette di ceci e gamberi.
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