Rosso Conero Julius 2018
Rosso Conero Julius 2018
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Coltivato in vigneti ottimamente esposti a Sud i grappoli di Montepulciano vengono raccolti a mano al raggiungimento della piena maturazione. Terminata la fermentazione alcolica il vino viene fatto riposare per circa 7 mesi in botte grande.
Descrizione
Note di Degustazione
Rubino. Bagaglio olfattivo che si apre sulle note di piccola frutta di bosco, violette in fiore, arbusti di gariga, sbuffi ematici e fruscii speziati. Tannini vellutati e morbidezze varietali sono slanciati da adeguato binomio fresco sapido. Finale di media persistenza sulle note fruttate.
Abbinamento
Agnello al forno con patate.
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