Primitivo Salento P 2020

Descrizione

Note di Degustazione

Rubino impenetrabile. Apre il proprio spettro olfattivo con sentori di frutti di rovo maturi e in confettura. Si distende su note più cupe di china, radice di liquirizia, pepe in grani, ferro, chiodi di garofano e un floreale in appassimento. Prosegue la stessa tendenza nel sorso piuttosto opulento, muscoloso, sostenuto da un'adeguata freschezza e sapidità.

Abbinamento

Straccetti di manzo e verdure croccanti.