Grechetto Poggio della Costa (Bio) 2020
Grechetto Poggio della Costa (Bio) 2020
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Da Uve Grechetto provenienti dal Vigneto Cru “Poggio della Costa”, situato nel comune di Civitella d’Agliano, ad un’altitudine di 140 metri. Il terreno è argilloso di medio impasto. Acciaio per 6 mesi.
Descrizione
Note di Degustazione
Paglierino luminoso. Al naso propone note minerali rincorse da profumi di fiori di campo, pesche e scorze di limone, con qualche ricordo di mandorla verde. Di ottima rispondenza l'assaggio che rivela una lunga scia sapida in giusto equilibrio con freschezza e morbidezza.
Abbinamento
Costolette di abbacchio allo scottadito.
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