Pinot Nero Riserva Zinzèle 2016

Descrizione

Note di Degustazione

Rosso con riflessi lievemente granati. Profumo intenso con sentori di frutta piccola di sottobosco (fragole e more), ciliege selvatiche e amarene, sensazioni di spezie varie (liquirizia, vaniglia, ecc.). Al palato leggera tannicità robustezza dovuta alla giovane età, sottolineano il carattere forte di questo vino adatto all’invecchiamento. Con l’affinamento in bottiglia il vino ammorbidirà i suoi tannini evidenziando sensazioni più complesse.

Abbinamento

Filetto alle noci, Petto d'anatra con foie gras e gel di lamponi.