Nobile di Montepulciano (Bio) 2017
Nobile di Montepulciano (Bio) 2017
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Il Nobile di Montepulciano è un vino rosso toscano intenso e corposo, affinato per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia. Vigneti adagiati su terreni argillosi e tufacei a 350-400 m s.l.m. Vinificazione in vasche di acciaio con macerazione sulle bucce per 10-15 giorni. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Descrizione
Note di Degustazione
Al naso esprime note floreali e di sottobosco, su sfondo balsamico. Al palato risulta morbido, caldo, compatto e con tannini ben integrati. Intenso con sentori di frutti rossi, spezie, sottobosco. In bocca è rotondo e armonico.
Abbinamento
Risotto con sugo di carne.
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