Malvasia delle Lipari Passito Cudì 2016
Malvasia delle Lipari Passito Cudì 2016
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Le uve di Malvasia e Corinto Nero coltivate su suoli vulcanici subiscono un appassimento al sole di circa 2 settimane prima di venire pressate con il torchio. Maturazione e affinamento in botte.
Descrizione
Note di Degustazione
Ambra. Frutta in confettura e candita. Miele millefiori, erbe aromatiche, spezie, sentori marini e iodati. In bocca scorre come il velluto. Mantiene un ottimo equilibrio e chiude con una piacevole scia sapida che invoglia il sorso.
Abbinamento
Formaggio di fossa.
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