Paestum Iscadoro 2019 Biologico
Paestum Iscadoro 2019 Biologico
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Dalla combinazione di uve Fiano, Trebbiano e Malvasia, coltivate su suolo argilloso-calcareo ricco di materia organica. Sosta 80% in acciaio e 20% in tonneau per 10 mesi. Seguono 6 mesi in bottiglia. Non filtrato.
Descrizione
Note di Degustazione
Paglierino dai riflessi oro verde. Olfatto che sa di nocciole fresche, cedro, uvaspina, piccola pera estiva, mela golden, sensazioni minerali e timidi accenni vegetali. Freschezza in primo piano al palato, sapidità decisa, volume e corpo adeguato con persistenza agrumata.
Abbinamento
Couscous alle verdure, Fregola con vongole e ceci
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