Proprietà: Roberto Bianco, Mauro Bianco | Enologo: Roberto Bianco, Sergio Molino | Agronomo: Roberto Bianco, Dino Bevione | Conduzione: Lotta integrata | Estensione: 4.5 Ha | Esordio: 1984 | Produzione media annua: 22.000 Bt. 

Questa azienda produce vini longevi, di forte ed elegante personalità, con profumi nitidi e persistenti. L’azienda Cascina Morassino è stata fondata nel 1984 da Mauro Bianco, ma le tre precedenti generazioni già producevano vino con le uve provenienti dal crù Ovello: si tratta pertanto di un esempio di continuità famliare nella conduzione dell’azienda. Cascina Morassino, oggi gestita dal figlio di Mauro, Roberto Bianco, dispone di soli quattro ettari e mezzo vitati, tre e mezzo dei quali si trovano nella sottozona Ovello e un ettaro nel comune di Neive, sottozona Cottà.