Malvasia Castelnuovo Don Bosco 2021
Malvasia Castelnuovo Don Bosco 2021
Si tratta di un vino dolce e dissetante, ottenuto da uno dei più interessanti vitigni aromatici, la Malvasia di Schierano, che unito alla Malvasia Nera si caratterizza per un particolarissimo connubio tra freschezza e densità di profumi.
Descrizione
Note di Degustazione
All'occhio presenta un attraente color e rosso cerasuolo, con riflessi purpurei. Alla mescita si scopre dotato di una delicatissima spuma e di una persistente vivacità. E' al tempo stesso affascinante e "facile" da bere, di poca alcolicità e di grande piacevolezza, dal profumo fruttato. Nel bouquet i frutti di bosco spiccano netti, unitamente a sorprendenti sentori di fiori, tra cui si rivelano glicine e iris agli olfatti più attenti.
Abbinamento
Biscotti al vino, Torta di ricotta.