Freisa d’Asti Superiore Arvelè 2017
Freisa d’Asti Superiore Arvelè 2017
Da uve Freisa provenienti da vigneti storici della collina del Cornareto ad una altitudine di 350 m/slm e una esposizione sud. Una lavorazione particolarmente accurata in vigneto con rese bassissime per ottenere una perfetta maturazione delle uve, quasi al limite dell'appassimento, e un successivo passaggio del vino in barriques e tonneau di primo e secondo passaggio, ci propongono un inaspettato prodotto di grande morbidezza al palato con un frutto cremoso.
Descrizione
Note di Degustazione
Rubino scuro e compatto. Ricorda mirtilli e more, tabacco dolce, cuoio e spezie scure. Strutturato al palato, con tannini morbidi e piacevole freschezza. Lungo e fruttato.
Abbinamento
Agnolotti al sugo di arrosto.