Biancolella di Ponza 2021
Biancolella di Ponza 2021
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Uve provenienti da vigneti allevati su terreni tufacei - sabbiosi di origine vulcanica sull’Isola di Ponza, con una esposizione Sud-Sud/Ovest. Vinificazione e maturazione in acciaio per 8 mesi.
Descrizione
Note di Degustazione
Paglierino luminoso con riflessi dorati. Note di fiori e frutti gialli, mandorle amare, cenni di agrumi e intensi sentori minerali caratterizzano l'olfatto. Sorso avvolgente, di buona corrispondenza gusto-olfattiva e lungo finale sapido.
Abbinamento
Orata all'acqua pazza.
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