Oltrepò Pavese Poggio dei Duca Brut 2016
Oltrepò Pavese Poggio dei Duca Brut 2016
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Nasce dal vigneto più alto dell’azienda, sito nel comune di Rocca de’ Giorgi, su terreni calcareo -gessosi. Fa 48 mesi sui lieviti. Metodo Classico.
Descrizione
Note di Degustazione
Giallo paglierino con riflessi verdognoli brillanti. Delicate nuance di agrumi e pesca bianca seguono toni fragranti di crosta di pane e lieviti. In bocca è sapido e persistente, rispecchia in pieno le caratteristiche del suolo del vigneto di origine.
Abbinamento
Paccheri ai crostacei.
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