Sauvignon Langhe Castella 2020
Sauvignon Langhe Castella 2020
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Il "Castella" è un Sauvignon delle Langhe dedicato da Beppe alla moglie Claudia e affinato solamente in acciaio per 6 mesi. Il Sauvignon Blanc è presente da secoli in Piemonte e si è ben acclimatato sui rilievi collinari delle Langhe.
Descrizione
Note di Degustazione
Profumo aromatico con sentori di albicocca e glicine. Minerale e complesso dopo la maturazione. Sapore pieno, fruttato e asciutto.
Abbinamento
Frittata con asparagi selvatici e speck.
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