Greco di Tufo Terra d’Uva 2020
Greco di Tufo Terra d’Uva 2020
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Uve provenienti dal vigneto cru Cicogna dal suolo argilloso-sabbioso con sottostanti venature sulfuree. Maturazione in acciaio.
Descrizione
Note di Degustazione
Paglierino dai riflessi dorati. Bouquet olfattivo particolareggiato da sensazioni di lime, scorzetta di limone, pompelmo, cedro, ortica, zenzero, ginestra, acacia, erba tagliata e tintinii di timo e maggiorana su sfondo minerale. Sorso pieno, vellutato, riccamente sapido e dotato di giusta verve di freschezza. Persistente nella sensazioni agrumate che non ci abbandonano fino alla fine del sorso.
Abbinamento
Risotto ai carciofi, Orata al forno
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