Shardana, Carignano Syrah 2012, Santadi

Grape-BlendUVAGGIO: Carignano, Syrah


Region-Appellation REGIONE: Sardegna > Basso Sulcis > Santadi (CI)


wine style DENOMINAZIONE: IGT Valli di Porto Pino


Best to drink LONGEVITÀ: Godibile sin d´ora e da conservare oltre i 5 anni

Disponibilità: Disponibile

24,20 €
Santadi

Provenienza

Dettagli

Uno degli aspetti più affascinanti dello Shardana è che la maggior parte delle vigne che lo producono (c. 85% Carignano, 15% Shiraz) si trovano a ridosso del mare. Alcune piante hanno più di 100 anni di età, e molte di queste sono rari esemplari che risalgono al periodo pre-Phylloxera . Sembra che queste viti per il fatto di affondare le loro radici in terreni prevalentemente sabbiosi e spazzati dal vento siano state messe al riparo da questo pericoloso insetto che attacca le radici delle viti europee.

Le ragioni sembrano essere 2: In primo luogo il vento marino rende difficile alla Filossera di depositare le proprie uova; In secondo luogo se riesce ad attaccare le radici producendo in esse piccoli fori, queste cavità vengono immediatamente “tappate” dalla sabbia del mare che in un certo senso cura le ferite della vite, permettendole di sopravvivere. Questa curiosa circostanza insieme all’elevata qualità dei processi di vinificazione presso la Cantina di Santadi, fanno dello Shardana un assemblaggio unico di Carignano e Sirah, vino che viene pure affinato in barrique per un anno.

Info Etichetta

Info Etichetta

Denominazione

Valli di Porto Pino I.G.T.

Origine

Sardegna > Basso Sulcis > Santadi

Uvaggio

Carignano, Syrah

Annata

2012

Produttore

Santadi

Enologo

Umberto Trombelli

Stile

Rosso Fermo, Secco, 13.5% Vol.

Longevità

Godibile sin d´ora e oltre i 5 anni

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