Montevetrano 2011

Tra i protagonisti indiscussi della rivoluzione del vino meridionale degli anni  ́90 ci sono l ex fotografa Silvia Imparato e il suo sublime “Montevetrano”, che con la sua cavalcata qualitativa ha messo in luce le potenzialità del terroir dei Monti Picentini che s’estendono alle spalle della città di Salerno.
L ́annata 2011, accanto ad un inconfondibile colore rosso rubino fittissimo, mette sotto al naso una mappa aromatica da capogiro: amarene, moree cassis, assieme a profumi di resine balsamiche tabacco e una intensa scia minerale. Il sorso conferma i profumi con sensazioni di morbidezza a tutto campo e massa fenolica compatta,precisa e gustosa. Lunghissimo il finale. Vinificazione in acciaio, maturazione in barrique per 8 mesi, cui segue un affinamento di 6 mesi in bottiglia.
Divino su Spalla affumicata di porcellino da latte con polenta alla noce moscata.

Disponibilità: Disponibile

35,90 €
Montevetrano

Provenienza

Dettagli

Montevetrano 2011

Info Etichetta

Info Etichetta

Denominazione

Colli di Salerno I.G.T.

Origine

Campania > Salerno (SA)

Uvaggio

Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico

Annata

2011

Produttore

Montevetrano

Enologo

Riccardo Cotarella

Stile

Rosso Fermo, Secco, 14% Vol.

Longevità

Godibile sin d´ora e per altri 3 - 5 anni

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