2013 Montefalco Rosso, Adanti

A due passi dal borgo di Bevagna, in direzione Montefalco, sorge la cantina Adanti, una realtà classica della zona, avviata in tempi non sospetti, a metà anni Settanta, e da sempre impegnata nell’esaltare i caratteri tipici dei suoi vini, sia sul piano varietale che stilistico. Questo Sagrantino è un esempio di territorialità, oltre che di una certa idea di vino, che, specie nel recente passato, sta tornando prepotentemente alla ribalta: terroso, con splendidi richiami autunnali al naso, ha un profilo delicato, saporito e roccioso, decisamente raffinato capace di evidenziare l’eleganza del rosso più importante dell’Umbria.