Gutturnio Superiore Sinsäl 2012, Torre Fornello

Il termine “Sinsäl” era adoperato nell’antico contado e indicava colui che trattava e mediava i prodotti della terra, ma era anche l’artefice di unioni matrimoniali tra i figli delle diverse famiglie benestanti. Anche in questo vino il matrimonio è stato combinato tra uve di varietà differenti (il barbera e la croatina).
Vino complesso elegante e avvolgente. Fa 9 mesi in acciaio con un 20% della massa che affina in legno. Da assaporare con il Cinghiale al cioccolato.

Disponibilità: Disponibile

10,90 €
Torre Fornello

Provenienza

Dettagli

Gutturnio Superiore Sinsäl 2012, Torre Fornello

Info Etichetta

Info Etichetta

Denominazione

Gutturnio Superiore D.O.C. Colli Piacentini

Origine

Emilia Romagna > Ziano Piacentino (PC)

Uvaggio

Barbera 60%, Croatina 40%

Annata

2012

Produttore

Torre Fornello

Enologo

Nico Danesi, Enrico Sgorbati

Stile

Vino Rosso Fermo, Secco, 14%

Longevità

Godibile sin d´ora e per altri 3 - 5 anni

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