Chianti Classico Riserva 1983, Castello dei Rampolla

Chianti Classico prodotto dal Castello dei Rampolla nella magica conca d’oro di Panzano da uve coltivate in biodinamico. Le uve sono raccolte manualmente e non sono sottoposte a trattamenti chimici. La vendemmia segue il calendario lunare. La fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio, e la macerazione sulle bucce dura una quindicina di giorni. Costata di bue al rosmarino.

Disponibilità: Disponibile

49,90 €
Castello dei Rampolla

Provenienza

Dettagli

Chianti Classico Riserva 1983, Castello dei Rampolla

Info Etichetta

Info Etichetta

Denominazione

Chianti Classico D.O.C.G.

Origine

Toscana > Panzano in Chianti

Uvaggio

Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 5%

Annata

1983

Produttore

Castello dei Rampolla

Enologo

Giacomo Tachis

Stile

Rosso Fermo, Secco, 12.5 Vol.

Longevità

Vino pronto, o da collezione

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