1978 Sassicaia, Tenuta San Guido

Il Sassicaia è un grande vino, con caratteristiche diverse annata per annata, ma intatte per quanto riguarda sublime eleganza e stoffa sopraffina. È un classico taglio bordolese dal sapore mediterraneo, che traduce il terroir di Bolgheri con grande finezza e perfetta morbidezza tannica.

JS 88/100
WS 95/100


1978 Sassicaia, Tenuta San Guido (1 bt. Nr. 11.220 / 19.027)
(Spalla bassa, capsula lievemente danneggiata, Etichetta lievemente macchiata,)

Disponibilità: Disponibile

660,00 €
Tenuta San Guido

Provenienza

Dettagli

Tipologia dei terreni - I terreni su cui insistono i vigneti hanno caratteristiche morfologiche varie e composite con forte presenza di zone calcaree ricche di galestro e di sassi e parzialmente argillosi; si trovano a un’altitudine compresa fra i 100 e i 300 metri s.l.m., con esposizione a ovest/ sud-ovest.

Sistema d´allevamento: Cordone speronato

Densità d´impianto: Dai 3.600 ai 5.500 ceppi/Ha.

Clima - Andamento climatico e stagionale molto buono e regolare.

Vinificazione  - La macerazione si è svolta durante 12 giorni in tini inox, volutamente breve per l'esuberanza dei tannini estraibili dalle bucce.

Invecchiamento - L’invecchiamento si è protratto per 22 mesi in barriques di cui il 60% nuove e il 40% di primo e secondo passaggio (il legno era per 60% francese e 40% jugoslavo).

***

James Suckling: 88/100
Pieno e vellutato, anche se un pò asciutto. Mostra sapori fruttati e speziati a base di carne alla griglia. Un bel vino, ma va bevuto ora.
(degustato non alla cieca al Cibreo, Firenze 30/10/2008)

Wine Spectator: 95/100 (2009)

Info Etichetta

Info Etichetta

Denominazione

Vino da Tavola (Table wine)

Origine

Toscana > Bolgheri

Uvaggio

Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%

Annata

1978

Produttore

Tenuta San Guido

Enologo

Giacomo Tachis

Stile

Vino Rosso Fermo, Secco, 12.6% Alc.

Longevità

Vino pronto a da collezione

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